AÇORES EDITION – EPISÓDIO I: As Furnas

Ir aos Açores e não ir às Furnas é como ir a Roma e não ir ao Vaticano.

As Furnas em São Miguel são uma das principais atrações da ilha. É de lá que vem o típico cozido assado em panelas introduzidas no solo vulcânico.

Mas esta iguaria não vem sem um custo. E não estou a falar apenas do valor (por vezes elevado) que terá que pagar pela dose num restaurante. Neste local, o cheiro a enxofre é uma constante, por vezes forte demais até para os mais corajosos.

Há quem considere que esse cheiro entranha-se nas carnes do cozido, tornando-as fortes para o palato… por mim, não me incomodou. 😉

Mas as furnas são um local mágico também pela beleza natural que as rodeia. Por isso, encante-se com as cores da Lagoa e com a Ermida de Nossa Senhora das Vitórias.

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